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나이프 기초 지식
 
** Sharpening-Fixed Blades !!
 
 
2008/01/02 (19:41)
작성자 : knifegallery 조회수 : 18168
 

 

** Fixed Blades Sharpening !!

**숫돌을 사용해서 칼날의 날을 세우는 방법을 사진과 함께 보여 드립니다.

숫돌을 사용해서 칼날을 가는 경우,손잡이를 잡은 손이 잘 고정돠어 밀어야 칼날이

고르게,날카롭게 갈립니다.

**이번에 칼날을 세우려고 준비한 나이프는 군용총검으로 미국 랜케이사의 M9-총검!!

**이 총검은 사용이 되었던 것으로 칼날의 앞쪽 삼분의 일 지점에 세군데의 상처가 있어

칼날을 사용할 때 거북한 느낌을 주며,총검의 특성상 칼날이 예리하지 않습니다!!

**칼날의 상처를 확대해본 사진!!

**상처를 없애기 위해 칼날을 숫돌에 대고 직각으로 밉니다!!

**상처를 없애기 위해 칼날을 숫돌에 대고 직각으로 밉니다!!

**상처를 없애기 위해 칼날을 숫돌에 대고 직각으로 밉니다!!

**상처를 없애기 위해 칼날을 숫돌에 대고 직각으로 밉니다!!

**칼날의 흠을 숫돌에 직각으로 세워 갈아서 흠을 없앤 후의 사진!!

**칼날의 흠을 숫돌에 직각으로 세워 갈아서 흠을 없앤 후의 사진!!

**숫돌은 거치 숫돌로 시작을 하고,칼날과 숫돌의 각도는 나이프의 칼날 형태에

따라 다르나,대부분의 경우 10-15도 정도로 칼날의 손잡이 쪽 끝부분부터 숫돌에 대고

갈기 시작합니다!!

**오른손으로 손잡이를 잡고 찍은 앞에서 본 사진!!

**왼손으로 손잡이를 잡은 경우의 사진!!

**거친숫돌로 칼날이 어느정도 세워진 경우에는 중간 숫돌과 마무리 숫돌로 마감을 합니다!!

**칼날이 완전하게 세워진 사진!!

**예리한 칼날이 종이를 자릅니다!!

 

**칼날이 마감이 되어 예리한 칼날을 가진 후에는

칼의 모습이 완전히 바뀌어

나이프 본연의

모습을 보여 줍니다!!

 
 
 
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